Bac 2027 · spécialité physique-chimie

Mesure et incertitudes : écart-type, incertitude-type, écriture

Répète une mesure et le nombre affiché change un peu à chaque fois : le résultat honnête est un intervalle, pas un point. D’une série de mesures, on tire une moyenne et une incertitude-type, on les combine au besoin, on écrit le résultat, puis on le confronte à une valeur de référence, en chimie comme en physique : la démarche du programme de terminale, revue ici pour le bac.

Au bac de physique-chimie : dans 13 des 35 sujets de 2024 à 2026 (questions : 23).

L’essentiel

ce qu’il faut savoir
  • Pour une série de NN mesures indépendantes x1,…,xNx_1, \dots, x_N, la valeur retenue est la moyenne xˉ=\bar{x} ={}1N∑xi \dfrac{1}{N}\sum x_i ; la dispersion se chiffre par l’écart-type expérimental s=s ={}∑(xi−xˉ)2N−1 \sqrt{\dfrac{\sum (x_i - \bar{x})^2}{N-1}}, que la calculatrice note σn−1\sigma_{n-1}.
  • L’incertitude-type uu chiffre le doute sur un résultat. En évaluation de type A, elle se tire de la statistique d’une série : u(xˉ)=u(\bar{x}) ={}sN \dfrac{s}{\sqrt{N}}. En évaluation de type B, elle se tire d’autres informations, comme la notice d’un instrument.
  • Quand le résultat se calcule à partir de grandeurs d’incertitudes connues, les incertitudes se composent : pour un produit ou un quotient, ce sont les incertitudes relatives qui s’additionnent par leurs carrés.
  • Le résultat s’écrit avec uu à un ou deux chiffres significatifs et la valeur arrondie à la même décimale ; comparé à une référence xrefx_{\text{ref}}, il se juge par le quotient ∣x−xref∣u(x)\dfrac{|x - x_{\text{ref}}|}{u(x)}, que l’on confronte à un seuil fixé par convention.

L’épreuve écrite de spécialité physique-chimie dure 210 minutes et est notée sur 20 : trois exercices indépendants, et à partir de la session 2027 deux points pour la maîtrise de la langue. Elle compte pour 80 % de la note de la spécialité ; l’évaluation des compétences expérimentales, une heure au laboratoire, pour 20 %. Le sujet dit si la calculatrice est autorisée.

Une série de mesures

Quand on mesure plusieurs fois la même grandeur dans les mêmes conditions, les résultats diffèrent : l’instrument, le protocole et l’opérateur introduisent une variabilité. Un histogramme des résultats la rend visible ; sa largeur rend compte de la dispersion, que l’écart-type chiffre.

Exemple (valeurs fictives) : six mesures de la longueur d’une tige donnent les valeurs du tableau, en mm. La moyenne vaut xˉ=12,335 mm\bar{x} = \pu{12,335 mm} et l’écart-type expérimental s=0,0187 mms = \pu{0,0187 mm}. Le diviseur N−1N - 1 corrige le fait que la moyenne est elle-même tirée de la série.

Retiens qu’une moyenne sans écart-type ne dit pas si les mesures se ressemblent : ne conclus jamais sur la seule moyenne, et donne toujours avec elle le nombre de mesures et leur dispersion.

MesureLongueur (mm)
112,34
212,31
312,36
412,33
512,35
612,32

Incertitude-type : type A et type B

Le type A repose sur une série : l’incertitude-type de la moyenne est l’écart-type de la moyenne, u(xˉ)=u(\bar{x}) ={}sN \dfrac{s}{\sqrt{N}}, d’où l’intérêt de multiplier les mesures : quadrupler NN divise uu par deux. Avec la série précédente, u=0,0187 mm6≈0,0076 mmu = \dfrac{\pu{0,0187 mm}}{\sqrt{6}} \approx \pu{0,0076 mm}.

Le type B se passe de série : il s’appuie sur la notice d’un instrument, un certificat d’étalonnage, une donnée tabulée. Quand la notice garantit une valeur à ±a\pm a près, sans autre précision, on suppose que toute valeur de l’intervalle est également probable (loi uniforme) et u=a3u = \dfrac{a}{\sqrt{3}}. Exemple (valeurs fictives) : une éprouvette garantie à ±0,5 mL\pm\pu{0,5 mL} donne u=0,53≈0,29 mLu = \dfrac{0{,}5}{\sqrt{3}} \approx \pu{0,29 mL}.

Pour une loi proche de la loi normale, l’intervalle xˉ±u\bar{x} \pm u couvre environ 68 % des valeurs possibles ; la surface grisée du graphique y correspond, et ce qui reste de part et d’autre se répartit dans les queues de la courbe.

x̄x̄ − ux̄ + u

Composer des incertitudes

Une grandeur calculée, comme une vitesse ou une masse volumique, hérite des incertitudes des grandeurs mesurées. Le sujet fournit en général la formule ; sinon, retiens les deux cas simples. Pour une somme ou une différence de grandeurs indépendantes, u(y)=u(y) ={}u(a)2+u(b)2 \sqrt{u(a)^2 + u(b)^2}. Pour un produit ou un quotient, u(y)y=(u(a)a)2+(u(b)b)2\dfrac{u(y)}{y} = \sqrt{\left(\dfrac{u(a)}{a}\right)^2 + \left(\dfrac{u(b)}{b}\right)^2}.

Exemple (valeurs fictives) : une distance d=2,500 md = \pu{2,500 m} avec u(d)=0,004 mu(d) = \pu{0,004 m} est parcourue en t=1,84 st = \pu{1,84 s} avec u(t)=0,03 su(t) = \pu{0,03 s}. La vitesse vaut v=dt≈1,359 m ⋅ s−1v = \dfrac{d}{t} \approx \pu{1,359 m.s-1}. L’incertitude relative est (0,004/2,500)2+(0,03/1,84)2≈0,0164\sqrt{(0{,}004/2{,}500)^2 + (0{,}03/1{,}84)^2} \approx 0{,}0164 ; donc u(v)≈0,022 m ⋅ s−1u(v) \approx \pu{0,022 m.s-1}.

Vérifie les ordres de grandeur : l’incertitude relative la plus grande domine. Ici, celle de la durée est dix fois plus grande que celle de la distance, et u(v)u(v) est presque entièrement due à u(t)u(t).

Écrire le résultat et le comparer

Un résultat comprend deux nombres : la valeur et son incertitude. On donne uu avec un ou deux chiffres significatifs, au plus ; la valeur s’arrondit à la même décimale. Avec les mesures de la tige, on écrit ℓ=12,335 mm\ell = \pu{12,335 mm}, u=0,0076 mmu = \pu{0,0076 mm} : ℓ=12,335±0,008 mm\ell = \pu{12,335 \pm 0,008 mm}.

Pour savoir si le résultat xx est compatible avec une valeur de référence xrefx_{\text{ref}}, on calcule le quotient z=z ={}∣x−xref∣u(x) \dfrac{|x - x_{\text{ref}}|}{u(x)}. Pour une loi normale, l’intervalle de largeur ±2u\pm 2u couvre environ 95 % des valeurs. La ressource d’éduscol sur la mesure retient donc, par convention, le seuil 2 : avec z<2z < 2, le résultat est jugé compatible avec la référence ; avec z≥2z \geq 2, il ne l’est pas. Un énoncé peut fixer un autre seuil : c’est alors le sien qui compte.

Exemple (valeurs fictives) : x=9,72 m ⋅ s−2x = \pu{9,72 m.s-2} avec u(x)=0,04 m ⋅ s−2u(x) = \pu{0,04 m.s-2} et xref=9,81 m ⋅ s−2x_{\text{ref}} = \pu{9,81 m.s-2} donnent z=z ={}0,090,04= \dfrac{0{,}09}{0{,}04} ={}2,25 2{,}25 : le résultat n’est pas compatible avec la référence. Ne confonds pas ce constat avec une faute de calcul : il peut venir d’un biais de la méthode.

Au laboratoire

le protocole
Une expérience de la notion : la question posée, le protocole, ce qu’on observe et ce qu’on en conclut.
La question
Comment évaluer l’incertitude-type d’une longueur mesurée plusieurs fois avec le même instrument ?
Ce qu’on fait varier
Le nombre NN de mesures indépendantes de la même grandeur.
Le protocole
On mesure la même grandeur avec le même instrument et le même protocole, en repartant de zéro à chaque fois, et l’on consigne chaque résultat. On calcule la moyenne et l’écart-type expérimental de la série, que l’on peut visualiser par un histogramme ou un tableur, puis l’écart-type de la moyenne sN\dfrac{s}{\sqrt{N}}.
Ce qu’on observe
Les références rapportent que l’incertitude-type évaluée par une méthode statistique est l’écart-type de la moyenne d’une série de mesures indépendantes, et que le facteur N\sqrt{N} la fait décroître quand on multiplie les mesures.
Ce qu’on en conclut
On écrit le résultat sous la forme moyenne ± incertitude-type. Une incertitude de type A ne rend compte que des erreurs aléatoires : un défaut d’étalonnage de l’instrument décale toutes les mesures du même côté et ne se voit pas dans l’écart-type.

Les mots du programme

moyenne et écart-type
La moyenne d’une série de mesures donne la valeur retenue ; l’écart-type expérimental ss, calculé avec N−1N-1, chiffre sa dispersion.
incertitude-type
Incertitude u(x)u(x) exprimée comme un écart-type : elle chiffre le doute sur le résultat xx, et ne désigne pas une erreur.
évaluation de type A
Évaluation de uu par un traitement statistique d’une série de mesures ; pour la moyenne, u=sNu = \dfrac{s}{\sqrt{N}}.
évaluation de type B
Évaluation de uu à partir d’autres informations qu’une série : notice, certificat d’étalonnage, donnée tabulée.
incertitude-type composée
Incertitude d’une grandeur calculée à partir de grandeurs dont les incertitudes-types sont connues.
valeur de référence
Valeur à laquelle on compare un résultat, par le quotient ∣x−xref∣u(x)\dfrac{|x - x_{\text{ref}}|}{u(x)}.

Une question du sujet

source : éduscol
Une vraie question d’un sujet du bac, mot pour mot, avec les lignes de l’exercice dont elle a besoin. Cherche-la avant de lire le corrigé.
Question d’un sujetbac

Bac 2025, Métropole, jour 1 — exercice 3, question 6

Exercice 3 — Viscosimètre à chute de bille

[…] • pour discuter de l’accord du résultat d’une mesure avec une valeur de référence, on peut utiliser le quotient ∣x−xref∣u(x)\dfrac{|x - x_{\text{ref}}|}{\mathrm{u}(x)} avec xx la valeur mesurée, xrefx_{\text{ref}} la valeur de référence et u(x)\mathrm{u}(x) l’incertitude-type associée à la valeur mesurée xx. […] L’huile C a une viscosité de référence qui vaut ηreˊf=0,093 N ⋅ m−2 ⋅ s\eta_{\text{réf}} = \pu{0,093 N.m-2.s} et l’incertitude-type sur la valeur de la viscosité ηC\eta_C obtenue vaut u(ηC)=0,003 N ⋅ m−2 ⋅ s\mathrm{u}(\eta_C) = \pu{0,003 N.m-2.s}.

Question 6

Q6. Déterminer si la valeur de la viscosité ηC\eta_C obtenue expérimentalement est en accord avec la valeur de référence.

Source : ministère de l’Éducation nationale – éduscol, bac 2025, spécialité physique-chimie, Métropole, jour 1, exercice 3, question 6 (Licence Ouverte / etalab-2.0). Corrigé : Kleksa (non officiel). · Le sujet sur éduscol

Question d’un sujetbac

Bac 2025, Centres étrangers, jour 2 — exercice 3, question 9

Exercice 3 — LA VISCOSITÉ DU GLYCÉROL — 2. Fiabilité du viscosimètre du lycée : mesure de la viscosité du glycérol

[…] Dans les mêmes conditions que l’expérience n°1, on a mesuré à nouveau 5 fois (expériences n°2 à 6) la viscosité du glycérol. Les résultats sont rassemblés dans le tableau du document 3.
Expériences123456
η\eta à 20 °C (en kg ⋅ m−1 ⋅ s−1\pu{kg.m-1.s-1})1,471,501,481,451,521,46
Document 3. Valeurs de la viscosité du glycérol mesurées à 20 °C Rappels : • pour une mesure X réalisée N fois, on attribue comme valeur à X, la moyenne (arithmétique) Xˉ\bar{X} des valeurs de ces N mesures. L’incertitude-type associée à cette valeur vaut u(Xˉ)=u(\bar{X}) ={}σn−1N \dfrac{\sigma_{n-1}}{\sqrt{N}} où σn−1\sigma_{n-1} est l’écart-type expérimental. […]

Question 9

Q.9. Calculer la valeur moyenne de la viscosité ηˉ\bar{\eta} et l’incertitude associée u(ηˉ)u(\bar{\eta}).

Source : ministère de l’Éducation nationale – éduscol, bac 2025, spécialité physique-chimie, Centres étrangers, jour 2, exercice 3, question 9 (Licence Ouverte / etalab-2.0). Corrigé : Kleksa (non officiel). · Le sujet sur éduscol

Dans les sujets

compté par sujet
Les sujets de 2024 à 2026 qui ont posé une question sur cette notion : dans 13 des 35 sujets, sans compter les sujets de remplacement et de secours.
SujetQuestions
Bac 2026, Antilles-Guyane, jour 11.10
Bac 2026, Antilles-Guyane, jour 22.4, 2.5
Bac 2026, Centres étrangers, jour 11.7, 1.8
Bac 2026, Métropole, jour 13.9, 3.10, 3.11
Bac 2025, Amérique du Sud, jour 21.18
Bac 2025, Centres étrangers, jour 23.9, 3.10
Bac 2025, Métropole, jour 11.11, 3.6
Bac 2025, Métropole, jour 21.7, 2.8
Bac 2024, Amérique du Nord, jour 21.6, 3.7, 3.8
Bac 2024, Asie, jour 21.12, 1.14
Bac 2024, Centres étrangers, jour 12.3
Bac 2024, Métropole, jour 11.15
Bac 2024, Polynésie, jour 22.7

Teste-toi

vérifié sur place
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bac

Exercice 3 — Coloration de la laine — 2. Étude du bain de teinture

Les premières traces d'utilisation de la laine à usage vestimentaire remontent à plus de 12 000 ans et les premières teintures de la laine apparaissent il y a plus de 5 000 ans. Note du site : ici, le sujet reproduit un dessin de pelote de laine (non repris). Les objectifs de cet exercice sont d'étudier la synthèse d'un colorant ainsi que les conditions nécessaires à sa fixation dans la structure de la laine. Pour une fixation optimale du colorant, on abaisse le pH du bain de teinture en utilisant de l’acide citrique ou du vinaigre. Les vinaigres sont des solutions aqueuses contenant de l’acide éthanoïque (ou acide acétique), de formule CHX3COOH\ce{CH3COOH}. On se propose, dans cette partie, de doser du vinaigre commercial étiqueté à 8°, ce qui correspond à une concentration attendue en acide éthanoïque C0=1,360 mol ⋅ L−1C_0 = \pu{1,360 mol.L-1}. On dose un volume VA=10,0 mLV_{\text{A}} = \pu{10,0 mL} de vinaigre dilué dix fois par une solution aqueuse d’hydroxyde de sodium de concentration CB=0,10 mol ⋅ L−1C_{\text{B}} = \pu{0,10 mol.L-1}. Le volume à l’équivalence VEV_{\text{E}} est déterminé grâce au virage du bleu de thymol. On réalise le titrage douze fois, les mesures des volumes VEV_{\text{E}} obtenus à l’équivalence sont fournies dans le tableau ci-dessous, ainsi que la concentration CC en acide éthanoïque du vinaigre commercial qui en est déduite :
N°123456789101112
VEV_{\text{E}} (mL)13,5013,7013,7013,6513,7013,6013,6513,6013,7513,5013,6013,50
CC (mol ⋅ L−1\pu{mol.L-1})1,3501,3701,3701,3651,3701,3601,3651,3601,3751,3501,3601,350

Question 3.9. (0–0,5)

Q9. Parmi les valeurs suivantes, choisir et recopier sur la copie la valeur moyenne CmoyC_{\text{moy}} et l’écart-type σ\sigma de la série de mesures :
Moyenne CmoyC_{\text{moy}} (mol ⋅ L−1\pu{mol.L-1})1,91551,37501,3621
Écart-type σ\sigma (mol ⋅ L−1\pu{mol.L-1})0,0090,2371,370
Note du site : choisir chaque valeur dans sa liste.
Moyenne CmoyC_{\text{moy}} : mol·L⁻¹ ; écart-type σ\sigma : mol·L⁻¹.

Bac 2026, spécialité physique-chimie, Métropole, jour 1, exercice 3, question 9 — corrigé Kleksa (non officiel)

exercice Kleksa

Question 1. (0–1)

On mesure cinq fois la durée d’une oscillation (valeurs fictives) : 2,31 s\pu{2,31 s} ; 2,28 s\pu{2,28 s} ; 2,35 s\pu{2,35 s} ; 2,30 s\pu{2,30 s} ; 2,26 s\pu{2,26 s}. La moyenne vaut 2,30 s\pu{2,30 s} et l’écart-type expérimental s=0,0339 ss = \pu{0,0339 s}. Calculer l’incertitude-type uu de la moyenne, en s.
s

Exercice écrit pour cette page — corrigé Kleksa.

exercice Kleksa

Question 2. (0–1)

Un calcul donne la valeur 9,8173 pour une grandeur, avec une incertitude-type de 0,0348 (valeurs fictives). Quelle écriture du résultat respecte la règle des chiffres significatifs, avec une incertitude à un chiffre significatif ?

Exercice écrit pour cette page — corrigé Kleksa.

exercice Kleksa

Question 3. (0–1)

On détermine la masse volumique d’un liquide, ρ=m/V\rho = m / V, (valeurs fictives) avec m=24,30 gm = \pu{24,30 g}, u(m)=0,05 gu(m) = \pu{0,05 g}, V=12,0 mLV = \pu{12,0 mL} et u(V)=0,2 mLu(V) = \pu{0,2 mL}. On donne, pour un quotient, u(ρ)ρ=(u(m)m)2+(u(V)V)2\dfrac{u(\rho)}{\rho} = \sqrt{\left(\dfrac{u(m)}{m}\right)^2 + \left(\dfrac{u(V)}{V}\right)^2}. Calculer u(ρ)u(\rho), en g ⋅ mL−1\pu{g.mL-1}.
g·mL⁻¹

Exercice écrit pour cette page — corrigé Kleksa.

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Les erreurs fréquentes

là où on perd des points
  • Diviser par NN au lieu de N−1N - 1 dans l’écart-type expérimental. La calculatrice donne les deux ; choisis celui qui est noté σn−1\sigma_{n-1} ou ss.
  • Prendre l’écart-type de la série pour l’incertitude-type de la moyenne. Il faut encore diviser par N\sqrt{N}.
  • Additionner des incertitudes au lieu de composer leurs carrés. Pour des grandeurs indépendantes, on additionne les carrés, puis on prend la racine.
  • Donner trop de chiffres à uu ou à la valeur. Avec uu à un ou deux chiffres significatifs, la valeur s’arrête à la même décimale.
  • Parler d’« erreur » pour l’incertitude-type. L’incertitude chiffre un doute, l’erreur est l’écart, inconnu, à la valeur vraie.

À retenir

  • Série de mesures : moyenne xˉ\bar{x}, écart-type expérimental ss (avec N−1N-1).
  • Type A : u(xˉ)=u(\bar{x}) ={}sN \dfrac{s}{\sqrt{N}} ; type B, loi uniforme sur ±a\pm a : u=a3u = \dfrac{a}{\sqrt{3}}.
  • Quotient ou produit : les incertitudes relatives se composent par leurs carrés ; somme ou différence : les incertitudes absolues.
  • Accord avec une référence : z=z ={}∣x−xref∣u(x) \dfrac{|x - x_{\text{ref}}|}{u(x)} ; seuil conventionnel 2, sauf si l’énoncé en fixe un autre.

Questions fréquentes

  1. 1.Pourquoi l’écart-type de la moyenne est-il plus petit que celui de la série ?+
    Réponse :La moyenne de plusieurs mesures fluctue moins qu’une mesure isolée : les écarts aléatoires se compensent en partie. L’incertitude-type de la moyenne vaut ss divisé par N\sqrt{N}, donc elle décroît quand on multiplie les mesures.
  2. 2.Quelle différence entre précision et exactitude ?+
    Réponse :Une mesure est précise quand les résultats répétés se ressemblent, exacte quand ils sont proches de la valeur de référence. Une série peut être précise sans être exacte, si un défaut d’étalonnage décale tous les résultats.
  3. 3.À quoi sert l’incertitude de type B quand on dispose déjà d’une série ?+
    Réponse :Elle rend compte de sources de doute que la série ne montre pas, comme la graduation d’un instrument. Les deux évaluations peuvent se composer, par addition de leurs carrés, pour une incertitude-type globale.
  4. 4.Combien de chiffres significatifs donner à l’incertitude ?+
    Réponse :Un ou deux au plus : au-delà, les chiffres correspondraient à des écarts que les instruments ne peuvent pas distinguer. La valeur du résultat s’arrête alors à la même décimale que l’incertitude.
  5. 5.Que signifie un quotient égal à 2,25 ?+
    Réponse :L’écart entre le résultat et la référence vaut 2,25 incertitudes-types. Avec le seuil conventionnel de 2, le résultat n’est pas jugé compatible avec la référence ; cela peut venir d’un biais de la méthode, d’une incertitude sous-estimée, ou d’une fluctuation rare.

Notion suivante du programme : Tableau d’avancement

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