Zadanie 1. (0–1)
Matura 2027 · fizyka, poziom rozszerzony
Ciepło właściwe, bilans cieplny i przemiany fazowe: topnienie, parowanie, rozszerzalność cieplna
Podstawa programowa wymaga, żebyś opisywał rozszerzalność cieplną ciał stałych, cieczy i gazów, posługiwał się ciepłem właściwym i ciepłem przemiany fazowej w analizie bilansu cieplnego, opisywał skokową zmianę energii wewnętrznej w przemianach fazowych i znał szczególne własności wody. Masz też doświadczalnie zademonstrować rozszerzalność ciał stałych, zbadać wyrównywanie się temperatur i stałość temperatury podczas przemiany fazowej. Tak przygotujesz się do tej części matury z fizyki na poziomie rozszerzonym.
Na maturze: w latach 2023–2026 bez osobnego zadania.
W skrócie
najważniejsze w kilku zdaniach- Ogrzewanie lub chłodzenie ciała o masie i cieple właściwym opisuje . W układzie izolowanym ciepło oddane przez cieplejsze ciała jest równe ciepłu pobranemu przez chłodniejsze: to bilans cieplny.
- Podczas przemiany fazowej temperatura jest stała, a ciepło zmienia energię oddziaływań cząsteczek, nie ich średnią energię kinetyczną.
- Rozszerzalność liniowa ciał stałych:
. Dla cieczy i gazów liczysz zmianę objętości. - Woda ma duże ciepło właściwe i duże ciepło parowania, a od do po ogrzaniu się kurczy; lód jest lżejszy od wody.
- Bilans, w którym zmienia się faza, rozbijasz na etapy: ogrzewanie, przemiana fazowa, dalsze ogrzewanie.
Egzamin maturalny z fizyki na poziomie rozszerzonym trwa 180 minut; za cały arkusz można uzyskać 60 punktów. Zadania zamknięte dają około 20% punktów, otwarte — około 80%; za zadanie otwarte można otrzymać od 1 do 4 punktów. Podczas egzaminu korzystasz z linijki, kalkulatora naukowego i „Wybranych wzorów i stałych fizykochemicznych”.
Rozszerzalność cieplna ciał stałych, cieczy i gazów
Gdy ciało się ogrzewa, jego rozmiary rosną. Wydłużenie ciała stałego opisuje rozszerzalność liniowa:
Rozszerzalność ciała stałego zademonstrujesz, mierząc długość pręta przed ogrzaniem i po ogrzaniu go o znaną liczbę kelwinów. Przy rozdzielczości przyrządu wydłużenie rzędu milimetrów jest dobrze widoczne, a z pomiarów , i wyznaczasz . Dwa pręty z różnych materiałów, ogrzane o tyle samo, wydłużają się różnie, bo mają różne współczynniki .
| Ciało | Zmieniająca się wielkość | Zależność |
|---|---|---|
| ciało stałe | długość | |
| ciało stałe, ciecz | objętość | |
| gaz doskonały, | objętość |
Ciepło właściwe i bilans cieplny
Ciepło właściwe to ciepło potrzebne do ogrzania substancji o . W „Wybranych wzorach i stałych fizykochemicznych” zapisano je jako
Bilans cieplny zapisuje zachowanie energii: w układzie izolowanym ciepło pobrane przez jedne ciała jest równe cieple oddanemu przez inne, aż temperatury się wyrównają. Przykład: wody o temperaturze zmieszano z wody o temperaturze . Z równania
Przemiany fazowe i ciepło przemiany
W stanie równowagi termodynamicznej mogą współistnieć dwie fazy: lód i woda w , woda i para w temperaturze wrzenia. Dostarczone wtedy ciepło nie podnosi temperatury, tylko zmienia energię wewnętrzną skokowo: rośnie energia oddziaływań cząsteczek, a ich średnia energia kinetyczna pozostaje taka sama. Ciepło przemiany fazowej to , więc . Dla topnienia lodu
Przykład: lodu o temperaturze zamieniasz w wodę o temperaturze w trzech etapach. Ogrzanie lodu do wymaga , jego stopienie , a ogrzanie powstałej wody , razem . Na wykresie temperatury od dostarczonego ciepła, w kelwinach, pierwszy i ostatni odcinek rosną, a środkowy, najdłuższy, jest poziomy.
Szczególne własności wody
Woda ma wyjątkowo duże ciepło właściwe: ogrzanie wody wymaga około dwa razy więcej ciepła niż ogrzanie lodu o tej samej masie i kilka razy więcej niż większości metali, więc morza i jeziora nagrzewają się i stygną wolno, co łagodzi klimat. Duże jest też ciepło parowania: odparowanie wody w pochłania , ponad pięć razy więcej niż jej ogrzanie od do (). Dlatego parowanie skutecznie chłodzi.
Woda wykazuje też anomalię rozszerzalności: od do po ogrzaniu się kurczy, więc największą gęstość ma w . Zamarzając, zwiększa objętość o około ( lodu wobec wody), więc lód pływa po wodzie. Zbiorniki zamarzają od góry, a woda przy dnie ma około , dzięki czemu organizmy wodne mogą przetrwać zimę.
Doświadczenie
pomiar i wniosekDoświadczenie 1
- Cel doświadczenia
- Wyznaczasz ciepło właściwe metalowego klocka z bilansu cieplnego po wyrównaniu się temperatur klocka i wody w kalorymetrze.
- Przyrządy
- Kalorymetr z mieszadełkiem, metalowy klocek, termometr (rozdzielczość 0,1 K), waga (rozdzielczość 1 g), stoper (rozdzielczość 1 s), naczynie do ogrzania klocka.
- Przebieg
- Ważysz klocek i wodę nalaną do kalorymetru:
i . Odczytujesz temperaturę wody i temperaturę ogrzanego klocka . Przenosisz klocek do kalorymetru, mieszasz i w kolejnych chwilach odczytujesz temperaturę wody, aż przestanie rosnąć; ostatni odczyt to temperatura końcowa .
Wyniki pomiarów
| , s | , °C |
|---|---|
| 0 | 20,0 |
| 30 | 25,1 |
| 60 | 27,5 |
| 90 | 28,7 |
| 120 | 29,2 |
| 150 | 29,5 |
| 180 | 29,6 |
| 240 | 29,7 |
- Opracowanie wyników
- Ciepło oddane przez klocek jest równe ciepłu pobranemu przez wodę, bo pojemność cieplną kalorymetru pomijasz:
. Stąd . Dla i dostajesz . - Niepewność pomiaru
- Temperaturę końcową odczytano w trzech powtórzeniach: , i . Średnia wynosi , a połowa rozrzutu , tyle samo co rozdzielczość termometru. Zapisujesz więc
. - Wniosek
- Temperatura wody rośnie coraz wolniej i ustala się, gdy wyrównują się temperatury klocka i wody. Z bilansu cieplnego ciepło właściwe klocka wynosi około , czyli tyle, ile dla aluminium w tablicach; dane nie pozwalają ocenić, jak bardzo pominięte straty ciepła zmieniły wynik.
- Uwaga
- Pojemność cieplną kalorymetru i straty ciepła do otoczenia pomijasz. Wszystkie wyniki w tabeli i na wykresie to dane umowne.
Doświadczenie 2
- Cel doświadczenia
- Sprawdzasz, czy temperatura mieszaniny lodu i wody pozostaje stała, gdy dostarczasz jej ciepło, i wyznaczasz ciepło topnienia lodu.
- Przyrządy
- Kalorymetr z mieszadełkiem, grzałka o stałej, znanej mocy , termometr (rozdzielczość 0,1 K), waga (rozdzielczość 1 g), stoper (rozdzielczość 1 s), lód i woda.
- Przebieg
- Do kalorymetru wkładasz lodu i wody o temperaturze . Włączasz grzałkę, mieszasz i co odczytujesz temperaturę, aż wszystkie kawałki lodu znikną, a potem jeszcze przez kilka odczytów.
Wyniki pomiarów
| , s | , °C |
|---|---|
| 0 | 0,0 |
| 40 | 0,0 |
| 80 | 0,0 |
| 120 | 0,0 |
| 160 | 0,0 |
| 200 | 5,3 |
| 240 | 11,6 |
| 280 | 18,0 |
- Opracowanie wyników
- Dopóki jest lód, temperatura wynosi : ciepło idzie na topnienie. Po stopieniu lodu temperatura rośnie liniowo. Do trzech ostatnich punktów dopasowujesz prostą; przecina ona oś czasu w
, tyle trwało topnienie. Dostarczone wtedy ciepło to , więc . Współczynnik kierunkowy prostej, , odpowiada wyrażeniu . - Wniosek
- Przez cały czas topnienia temperatura mieszaniny była równa , mimo stałego dopływu ciepła; dopiero po stopieniu lodu zaczęła rosnąć. Wyznaczone ciepło topnienia lodu wynosi około .
- Uwaga
- Straty ciepła do otoczenia i pojemność cieplną kalorymetru pomijasz, a mieszanie wyrównuje temperaturę w całej objętości. Wszystkie wyniki w tabeli i na wykresie to dane umowne.
Doświadczenia, które podstawa programowa wymienia w tym dziale:
- VI.17.ademonstruje rozszerzalność cieplną wybranych ciał stałych
- VI.17.bbada proces wyrównywania temperatury ciał i posługuje się bilansem cieplnym
- VI.17.cdemonstruje stałość temperatury podczas przemiany fazowej
Pojęcia
- rozszerzalność cieplna
- Zmiana rozmiarów ciała przy zmianie temperatury; w ciele stałym liniowa,
, w cieczy i gazie objętościowa. - ciepło właściwe
- Ciepło potrzebne do ogrzania jednostki masy substancji o :
, mierzone w . - ciepło przemiany fazowej
- Ciepło potrzebne do zmiany fazy jednostki masy substancji w stałej temperaturze: .
- bilans cieplny
- Równanie wyrażające zasadę zachowania energii: w układzie izolowanym ciepło pobrane przez jedne ciała jest równe cieple oddanemu przez inne.
- stan równowagi termodynamicznej
- Stan, w którym parametry układu, np. temperatura, nie zmieniają się w czasie; mogą w nim współistnieć różne fazy substancji.
- skokowa zmiana energii wewnętrznej
- Zmiana energii wewnętrznej podczas przemiany fazowej: rośnie energia oddziaływań cząsteczek, a temperatura się nie zmienia.
- faza substancji
- Jednorodna część układu o określonych własnościach fizycznych, np. lód, woda albo para wodna; w przemianie fazowej substancja przechodzi z jednej fazy w drugą.
Sprawdź się
sprawdzisz od razuZadanie przygotowane do tej strony – wyjaśnienie Kleksy.
Zadanie 2. (0–1)
Zadanie przygotowane do tej strony – wyjaśnienie Kleksy.
Zadanie 3. (0–1)
Zadanie przygotowane do tej strony – wyjaśnienie Kleksy.
Zadanie 4. (0–1)
Zadanie przygotowane do tej strony – wyjaśnienie Kleksy.
Częste pomyłki
tu najłatwiej stracić punkt- Pominięcie etapu w bilansie z przemianą fazową. Ogrzanie lodu do temperatury topnienia, jego stopienie i ogrzanie wody liczysz osobno; wzór nie opisuje topnienia.
- Użycie wzoru podczas przemiany fazowej. Temperatura jest wtedy stała, , a pobrane ciepło to .
- Zamiana ciepła właściwego lodu na ciepło właściwe wody. To różne wartości: dla wody jest około dwa razy większe niż dla lodu.
- Dodawanie do różnicy temperatur. Przyrost temperatury ma tę samą wartość w kelwinach i w stopniach Celsjusza; dodajesz tylko do samej temperatury.
- Wzięcie współczynnika rozszerzalności objętościowej do obliczenia wydłużenia pręta. Dla długości stosujesz , a dla objętości .
Zapamiętaj
- Ogrzewanie: . Przemiana fazowa w stałej temperaturze: .
- Bilans cieplny układu izolowanego: ciepło oddane jest równe ciepłu pobranemu.
- Rozszerzalność liniowa:
. - Podczas topnienia i parowania rośnie energia wewnętrzna, ale nie rośnie temperatura.
- Woda ma największą gęstość w , a lód jest lżejszy od wody.
Pytania i odpowiedzi
1.Dlaczego temperatura nie rośnie podczas topnienia lodu, choć dostarczasz ciepło?+
Odp.:Dostarczone ciepło zmienia wtedy energię oddziaływań cząsteczek: niszczy uporządkowaną strukturę lodu. Średnia energia kinetyczna cząsteczek, a z nią temperatura, pozostaje taka sama. Temperatura zaczyna rosnąć dopiero wtedy, gdy cały lód zamieni się w wodę.2.Czym różni się ciepło właściwe od ciepła przemiany fazowej?+
Odp.:Ciepło właściwe mówi, ile ciepła potrzeba, aby ogrzać jednostkę masy o , i występuje we wzorze . Ciepło przemiany fazowej mówi, ile ciepła potrzeba, aby przeprowadzić jednostkę masy przez przemianę w stałej temperaturze, .3.Jak zapisać bilans cieplny przy mieszaniu cieczy?+
Odp.:Dla układu izolowanego ciepło pobrane przez chłodniejsze ciała jest równe cieple oddanemu przez cieplejsze. Zapisujeszi rozwiązujesz względem temperatury końcowej . Jeśli któraś z substancji zmienia fazę, dodajesz do odpowiedniej strony ciepło . 4.Dlaczego lód pływa po wodzie?+
Odp.:Zamarzając, woda zwiększa objętość o około , więc lód ma mniejszą gęstość niż woda: około wobec . Ciało o mniejszej gęstości niż ciecz pływa po jej powierzchni.5.Kiedy stosować rozszerzalność liniową, a kiedy objętościową?+
Odp.:Rozszerzalność liniowa,, opisuje zmianę jednego wymiaru ciała stałego, np. długości pręta. Rozszerzalność objętościowa, , opisuje zmianę objętości ciał stałych, cieczy i gazów; dla ciała stałego .
Źródła
Serwis nie jest związany z Centralną Komisją Egzaminacyjną. Zadania oznaczone „CKE” pochodzą z arkuszy CKE; objaśnienia do nich i pozostałe zadania na stronie napisaliśmy sami.
- Podstawa programowa kształcenia ogólnego, fizyka, zakres rozszerzony (Dz.U. 2024 poz. 1019), dział VI „Termodynamika”, pkt 1, 4–7 i doświadczenia 17
- CKE. Informator o egzaminie maturalnym z fizyki od roku szkolnego 2024/2025
- CKE. Wybrane wzory i stałe fizykochemiczne na egzamin maturalny z biologii, chemii i fizyki
Zadanie ostatnie.
Rozwiąż za darmo cały arkusz CKE z matury z fizyki (poziom rozszerzony) z maja 2026 roku – 180 minut, jak na egzaminie. Po oddaniu zobaczysz wynik i to, w którym dziale tracisz punkty.