- Józef K.
- Trzydziestoletni prokurent dużego banku, kawaler, mieszka w pensjonacie pani Grubach, raz w tygodniu odwiedza Elzę, kelnerkę z winiarni. Ambitny, pewny siebie, przywiązany do swojej pozycji i do porządku. Aresztowanie najpierw lekceważy, uważa je za żart albo pomyłkę i wygłasza przed sądem mowy o jego zepsuciu. Z czasem proces coraz bardziej go pochłania: traci zdolność do pracy, oddaje pole zastępcy dyrektora, szuka pomocy u adwokata, malarza i kobiet. Nie wie, o co jest oskarżony, i powtarza, że jest niewinny, ale nie umie odpowiedzieć na pytanie o winę. Ginie w kamieniołomie, nie dowiedziawszy się niczego o swojej sprawie.
- Panna Bürstner
- Maszynistka, która niedawno zamieszkała w pensjonacie pani Grubach. To w jej pokoju odbywa się rano rozmowa z nadzorcą. Wieczorem K. czeka na nią, przeprasza za zamieszanie, odgrywa scenę przesłuchania i całuje ją wbrew jej woli. Potem unika go i przyjmuje do pokoju przyjaciółkę, pannę Montag, która w jej imieniu odmawia mu rozmowy. Na końcu K. widzi na placu kobietę podobną do panny Bürstner i rozumie, że jego opór nie ma sensu. Jest postacią zagadkową: przypomina K. o świecie zwyczajnych uczuć, do którego nie umie on już wrócić.
- Pani Grubach
- Właścicielka pensjonatu, w którym mieszka K.; pożyczyła od niego większą sumę i bardzo go szanuje. Podsłuchuje pod drzwiami w dniu aresztowania, a potem mówi K., że jego sprawa wydaje się jej czymś uczonym, czego nie trzeba rozumieć. Gdy zaczyna podejrzliwie mówić o obyczajach panny Bürstner, K. wybucha gniewem, a ona później z płaczem prosi go o przebaczenie. Jej krewnym jest kapitan Lanz, który mieszka w pensjonacie. Pokazuje, jak zwykli ludzie przyjmują proces: ze współczuciem, ale i z obawą o dobre imię domu.
- Wuj Karol
- Drobny ziemianin ze wsi, dawny opiekun K., zawsze w pośpiechu. O procesie dowiaduje się z listu swojej córki Erny i natychmiast przyjeżdża do miasta. Przeraża go, że to proces karny, i myśli przede wszystkim o dobrym imieniu rodziny. Radzi K. wyjechać na wieś, a gdy ten odmawia, prowadzi go do swojego szkolnego kolegi, adwokata Hulda. Wścieka się, gdy K. znika z kochanką adwokata podczas ważnej rozmowy z dyrektorem kancelarii. Jest głosem rodziny i zdrowego rozsądku, który w świecie tego sądu nic nie znaczy.
- Adwokat Huld
- Obrońca ubogich, szkolny kolega wuja, chory na serce, przyjmuje klientów w łóżku. Twierdzi, że ma dobre stosunki z urzędnikami sądu, i opowiada K. o jego zwyczajach: postępowanie jest tajne, obrona tylko tolerowana, pierwszych pism do sądu zwykle nikt nie czyta, a najważniejsze są znajomości. Od miesięcy pisze pierwsze pismo w sprawie K. i nigdy go nie kończy. Gdy K. odbiera mu obronę, pokazuje mu, jak traktuje kupca Blocka: upokarza go i trzyma w zależności. Jest obrazem pomocy, która w gruncie rzeczy służy sądowi, a nie oskarżonemu.
- Leni
- Młoda pielęgniarka i gospodyni adwokata Hulda, o okrągłej twarzy lalki, z błoną między dwoma palcami prawej ręki. Już przy pierwszej wizycie wywabia K. z pokoju, rzucając talerzem o ścianę, i zostaje jego kochanką; radzi mu, by przestał być nieustępliwy i przyznał się do winy. Adwokat mówi, że Leni lgnie do większości oskarżonych, bo uważa ich za pięknych, a ona otacza też opieką kupca Blocka. Ostrzega K. przez telefon, że jest osaczony. Należy do kobiet, które K. chce uczynić swoimi pomocniczkami, a które w istocie należą do świata sądu.
- Malarz Titorelli
- Ubogi malarz, który mieszka w ciasnej, dusznej izdebce na strychu na przedmieściu i maluje portrety sędziów według tajnych reguł odziedziczonych po ojcu. Nazywa siebie człowiekiem zaufania sądu. Wyjaśnia K., że sądu nie da się przekonać argumentami, a rzeczywistego uniewinnienia nigdy nie widział; może mu zaoferować tylko pozorne uniewinnienie albo przewlekanie sprawy, które chronią przed wyrokiem, ale nie dają wolności. Sprzedaje K. trzy jednakowe obrazki z wrzosowiskiem. Jego izdebka okazuje się częścią kancelarii sądowych, które są niemal na każdym strychu.
- Kupiec Block
- Mały, chudy, brodaty kupiec zbożowy, klient adwokata Hulda, którego proces trwa ponad pięć lat. Wydał na niego cały majątek, zrujnował swój handel, potajemnie zatrudnia jeszcze pięciu pokątnych adwokatów i sypia w ciasnej komórce u adwokata, by być pod ręką, gdy zostanie wezwany. Przy K. klęczy przed adwokatem i całuje go w rękę, a Leni zdaje adwokatowi sprawę z jego posłuszeństwa. K. widzi w nim psa adwokata. Block pokazuje, czym staje się oskarżony, który całkowicie podporządkował życie procesowi.
- Kapelan więzienny
- Młody ksiądz, który należy do sądu i wzywa K. do katedry. Woła go po nazwisku z małej ambony w pustym kościele, mówi mu, że jego proces idzie źle, i zarzuca mu, że szuka pomocy u obcych, zwłaszcza u kobiet. Opowiada przypowieść o odźwiernym przed bramą prawa i przedstawia kolejne jej wykładnie, nie przyznając racji żadnej. Na koniec mówi, że sąd niczego od K. nie chce: przyjmuje go, gdy przychodzi, i puszcza, gdy odchodzi. Jest jedynym przedstawicielem sądu, który mówi do K. poważnie.
- Urzędnicy i słudzy sądu
- Strażnicy Franz i Willem, którzy aresztują K. i zjadają mu śniadanie, a potem zostają za to wychłostani w rupieciarni banku przez siepacza. Nadzorca, który nie potrafi powiedzieć, o co K. jest oskarżony. Niski, gruby sędzia śledczy, na którego stole zamiast kodeksów leżą książka z nieprzyzwoitym obrazkiem i tani romans. Woźny sądowy i jego żona, praczka, którą zabiera mu student Bertold. Dyrektor kancelarii siedzący w ciemnym kącie u adwokata. Wszyscy są niżsi rangą i nie wiedzą wiele o sprawach, którymi się zajmują; wyższych sędziów K. nigdy nie widzi.